Solidna porcja skrzydełek w gęstym, rumowym BBQ o wyraźnym, dymnym charakterze. Balans słodyczy i głębi smaku, który spokojnie robi robotę jako główne danie.
Pomidory, cebula czerwona, czosnek, papryka,
kolendra. 

Soczyste krewetki podsmażane na maśle z czosnkiem i pietruszką, podawane z chrupiącą bruschettą. Prosta, aromatyczna tapasowa klasyka, idealna do dzielenia i rozpoczęcia posiłku.

Frytki ziemniaczane z parmezanem 250g + 2 rodzaje sosów

Frytki z batatów 250g + 2 rodzaje sosów 

skrzydełka, kulki serowe, krążki kalmarów, krążki cebulowe, 

Bogata w smaku zupa pomidorowa z dodatkiem soczystych krewetek. Prosta, aromatyczna i pełna charakteru.

Soczysta domowa wieprzowina w towarzystwie mixu sałat, pomidorów cherry i świeżego ogórka. Całość uzupełnia karmelizowana cebulka, chrupiące grzanki i sezam, a wszystko spina miodowo-musztardowy sos. Syta, wyrazista i idealnie zbalansowana sałatka w streetowym stylu.

Zestaw czterech mini cubanos

Domowa szynka i chrupiący boczek w roli głównej, bułka z własnego wypieku, roztopiony ser, sałata rzymska i ogórek konserwowy. Autorski sos musztardowy dodaje charakteru i idealnie łączy wszystkie smaki w harmonijną całość. Każdy kęs to balans słodyczy mięsa, kremowości sera i lekkiej kwaskowości ogórka, tworzący klasyczny cubanos z pazurem, która nie pozwala o sobie zapomnieć.

Szarpany kurczak, sos serowy, sos enchilada,
kukurydza, sałatka

Żeberka wieprzowe szarpane, cebula karmelizowana, ogórki marynowane, sałatka

Wytrzymana wołowina, bułka z własnego wypieku, sałata rzymska i soczysty ananas, doprawiona autorskim sosem rumowo-BBQ, który łączy tropikalną słodycz z dymnym aromatem mięsa. Każdy kęs to kontrast soczystego mięsa, słodyczy ananasa i głębi aromatycznego sosu — wyrazista kanapka pełna charakteru.

Szarpana wieprzowina, cebula karmelizowana, sos
mango-chili, pieczone pomidory, sałatka

Soczysty tuńczyk, bułka z własnego wypieku, sałata rzymska, słodka papryka, marynowana czerwona cebula i aromatyczne kapary. Autorski sos miętowo-jogurtowy wnosi świeżość i idealnie łączy wszystkie smaki. Każdy kęs to połączenie aksamitnego tuńczyka, chrupiących warzyw i delikatnej kwaskowości kaparów — wyrazista kanapka pełna harmonii i charakteru.

Szarpana wieprzowina w towarzystwie czerwonej cebuli, guacamole i pomidorów cherry, ułożona na sałacie i podkręcona chrupiącymi nachosami. Całość zamknięta w bułce, która trzyma ten konkretny, streetowy charakter w ryzach. Duża, wyrazista i bez kompromisów.

Wytrzymana wołowina, bułka z własnego wypieku, sałata rzymska, świeży ogórek i słodka papryka. Autorski sos miętowo-jogurtowy wnosi lekkość i orzeźwiający kontrast, podkreślając soczystość mięsa. Intensywny i pełen charakteru.

Chrupiąca bułka wypełniona soczystym kurczakiem w aromatycznym sosie rio, podkręconym pikantną marchewką i świeżą, lekko kwaśną papryką marynowaną. Całość otula kremowy sos czosnkowy, który nadaje daniu aksamitnej głębi i wyrazistego charakteru. W zestawie złociste, chrupiące frytki i dodatkowy sos – idealne dopełnienie każdej porcji.

Miękka bułka wypełniona świeżą sałatą rzymską i kremowym hummusem, który nadaje całości aksamitnej delikatności. Ogórki konserwowe wnoszą przyjemną kwaskowość, a czarna fasolka dodaje sytości i głębi smaku. Całość dopełnia słodka, karmelizowana cebulka, tworząc wyrazistą, roślinną kompozycję z charakterem. W zestawie złociste, chrupiące frytki i aromatyczny sos — idealne dopełnienie całości.

Danie inspirowane hiszpańską klasyką. Aromatyczny ryż hiszpański z dodatkiem zielonego groszku, czarnej fasoli i pomidorów cherry, wykończony krewetkami i kalmarami. Świeżości dodaje kolendra i cytryna, tworząc lekką, ale wyrazistą kompozycję pełną śródziemnomorskiego charakteru.

Aromatyczny ryż hiszpański z czerwoną papryką, zielonym groszkiem strączkowym, czarną fasolą i pomidorami, wykończony świeżą kolendrą i limonką. Do wyboru wołowina lub kurczak. Sycące, wyraziste i inspirowane południowymi smakami.

Ryż hiszpański, papryka, ogórek świeży, awocado, sałata, fasola czarna, kukurydza, marchewka pikątna, cherry, tortilia

Ryż hiszpański, papryka, ogórek świeży, awocado, sałata, fasola czarna, kukurydza, marchewka pikątna, cherry, tortilia, szrpane żeberka

Ryż hiszpański, papryka, ogórek świeży, awocado, sałata, fasola czarna, kukurydza, marchewka pikątna, cherry, tortilia, wołowina

Roślinna odsłona klasycznego gumbo. Ryż hiszpański połączony z papryką, okrą, cebulą i selerem, tworzy aromatyczną, warzywną bazę, uzupełnioną tofu lub krewetką, które chłoną smak przypraw. Syte, rozgrzewające i pełne charakteru danie inspirowane kuchnią południa.

Wyrazisty sos chilli con carne na bazie soczystego mięsa wołowo-wieprzowego, pełen aromatycznej papryki, czarnej fasoli i słodkiej kukurydzy. Głębi smaku dodaje intensywna pasta pomidorowa przełamana nutą gorzkiej czekolady, która nadaje całości wyjątkowego charakteru. Całość wieńczy tarty Grana Padano, wprowadzając delikatną, serową nutę i idealnie domykając tę bogatą, rozgrzewającą kompozycję.

Wilgotne ciasto czekoladowe inspirowane kuchnią Meksyku, z wyraźną nutą pomarańczy. Podawane z pikantnym sosem czekoladowym, który dodaje głębi i lekkiego charakteru. Intensywne, aromatyczne i idealnie zbalansowane między słodyczą a przyprawową nutą.