ZAPISY OTWARTE!
Warsztaty kulinarne dla dzieci (8-13 lat)
Koszt: 80 PLN od osoby
Termin: 30.05 (sobota) o godzinie 10:00
Czas trwania: 1,5h
JAK WYGLĄDAJĄ WARSZTATY?
Wstęp:
poznanie prowadzącego
integracja uczestników
instrukcja BHP (bezpieczna praca w kuchni)
Część edukacyjna:
odkrycie Ameryki i skąd wzięła się nazwa
Ameryka Łacińska
jak nowe owoce i warzywa zmieniły kuchnię
Europy
poznanie warzyw z Ameryki: papryka, pomidory,
ziemniaki, kukurydza, słonecznik, kolendra
Część kulinarna:
przygotowanie bureku jako symbolu połączenia
Europy i Ameryki
praca z ciastem filo, twarogiem, warzywami,
sezamem i czarnuszką
samodzielne formowanie i wypiek dania
Zakończenie:
zasada „pozwól na błędy"
wspólne sprzątanie stanowiska (nauka
odpowiedzialności i dbania o przestrzeń)